Le Luxe pur
A une quarantaine de kilomètres de Paris, cette abbaye est incontestablement le lieu le plus magique de la région parisienne. Et il fallait être un peu fous et surtout esthète et amoureux de l’art, comme Philippe Savry le propriétaire du groupe « Les Hôtels Particuliers », pour redonner vie à ce magnifique pan de l’histoire.
Coup de cœur ou souffle coupé dès que l’on franchit la porte charretière du monastère, avec une vue panoramique sur les splendides restes de l’église abbatiale et du logis du prieur et des convers.
Flash-back sur l’histoire, car cette ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle avait déjà été sauvée de l’oubli par la baronne Nathaniel de Rothschild, qui restaura l’ensemble en lui apportant la touche néo-gothique, parfois un peu baroque de la Belle époque.
Aujourd’hui, le bonheur au vert est bien ressuscité dans un splendide domaine de 65 hectares avec son superbe et immense étang où l’on peut faire de la barque.
Dans la partie ancienne, 57 chambres dont 3 appartements aménagés avec un goût exquis autour des meubles anciens, des salles de bains aux baignoires de cuivre.
Si vous ne réservez pas la somptueuse suite de la Baronne, un véritable appartement de 4 pièces immenses, vous serez séduit par « les petites chambres » mansardées dont la 214 avec la baignoire dans la chambre.
Dans la partie récemment restaurée de l’Hôtel des Haras, 25 chambres très actuelles.
Le calme absolu permet de savourer le vrai bonheur de vivre que l’on peut agrémenter des plaisirs de la piscine, du tennis, du hammam, du sauna, du jacuzzi... et bien sûr du restaurant qui propose une cuisine de tradition revisitée bien faite à La Table du Prieur (menus de 25€ uniquement au déjeuner à 88 €., sans oublier le célèbre buffet-déjeuner-brunch dominical qui est une évènement - 42 € -
Un lieu magique, incontournable....
Tel : 01 34 85 85 20
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